TOUR DE FRANCE MY DMC : COMMENCEZ 2025 À BEAUNE

Pour cette quatrième étape du Tour de France, je vous emmène à Beaune, en Bourgogne, une région riche en découvertes pour les amateurs de vins. Entre vignobles, paysages pittoresques et histoire viticole, Beaune vous invite à un voyage sensoriel au cœur de l’une des régions les plus renommées pour ses crus d’exception.

VOTRE NOUVEAU PIED À TERRE BOURGUIGNON

Entrez dans l’univers de l’Hostellerie de Levernois, une escapade de tranquillité au cœur d’un parc de sept hectares, entouré d’arbres centenaires et bordé par la rivière Bouzaise. Un Relais & Châteaux élégant et chaleureux où vous vous sentirez comme à la maison, à 5km du centre historique de Beaune et à quelques minutes des plus prestigieux vignobles Bourguignons. 39 clés s’y cachent, dont les 7 nouvelles Villas, qui se nichent au cœur du parc, telles de petites résidences perchées, veillant sur cet écrin naturel composé de frênes, acacias, saules pleureurs et chênes.

Côté cuisine, au restaurant étoilé Table de Levernois, le Chef Philippe Augé élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Bourgogne oblige, le Livre des vins avec plus de 1000 références, propose les plus prestigieux flacons de Bourgogne. Le Bistrot du bord de l’Eau quant à lui propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus du potager biologique et biodynamique de 3500m².

C’est au cœur d’un jardin ressourçant que le Spa Sisley de l’Hostellerie de Levernoisvous ouvrira ses portes, dès février 2025. Une véritable parenthèse de sérénité avec ses vues plongeantes sur le parc qui vous invite à un moment hors du temps avec piscine intérieure, sauna, hammam, bain relaxant extérieur, bain froid, head spa et ses quatre cabines de soins Sisley dont deux en duo.

Nos avantages exclusifs avec MY DMC :

– Accueil personnalisé et attention particulière pendant votre séjour
– Surclassement à l’arrivée, sous réserve de disponibilité
– Dégustation de vins pour deux personnes dans un prestigieux domaine viticole de Bourgogne (hors transferts)
– Enregistrement anticipé / départ tardif, sous réserve de disponibilité

UNE PROMENADE À TRAVERS L’HISTOIRE

Explorez Beaune lors d’une visite à pied avec votre guide privé et découvrez ses trésors architecturaux, allant des maisons médiévales aux monuments romains, en passant par la Renaissance et les joyaux du XVIIIe siècle. Vous visiterez les célèbres Hospices de Beaune, fondés en 1443, un chef-d’œuvre gothique orné de tuiles colorées, qui témoigne de l’histoire de la médecine.

La basilique Notre-Dame de Beaune, l’une des dernières grandes églises romanes de Bourgogne, vous fascinera également par ses trésors. Promenez-vous dans les rues de la ville, souvent comparée à un musée à ciel ouvert, et apprenez-en plus sur son rôle clé dans la tradition viticole bourguignonne.

Un délicieux déjeuner dans un restaurant typique de la région viendra parfaire cette matinée de découvertes, puis dans l’après-midi, profitez d’une dégustation de vin dans un caveau professionnel en plein cœur de Beaune.

IMMERSION DANS LES VIGNOBLES

Que vous soyez amateur de vin ou connaisseur, cette visite des Côte de Beaune et Côte de Nuits vous offre une immersion dans deux des régions viticoles les plus emblématiques de la Bourgogne, mondialement réputées pour leurs vins rouges et blancs d’exception.

Vous profiterez de vues magnifiques sur les collines, les routes pittoresques et les célèbres Climats classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Lors de votre tour, vous ferez des arrêts dans trois domaines viticoles, des grandes propriétés prestigieuses aux petites caves familiales, pour découvrir l’histoire et le savoir-faire de la vinification. Vous explorerez des caves centenaires et dégusterez une sélection de vins, allant des Grands Crus aux vins régionaux, incluant des appellations renommées comme Montrachet, Meursault, Chambertin et Nuits Saint-Georges.

En option, vous pouvez choisir une expérience de diner accord mets et vins dans un château pour une expérience encore plus mémorable.