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Ouvert il y a seulement un mois, le Château La Commaraine s’impose déjà comme une adresse d’exception au cœur de la Bourgogne. À quelques minutes de Beaune, ce domaine fondé en 1112 renaît dans un écrin mêlant patrimoine historique, art de vivre et passion du vin. L’adresse incontournable pour explorer la région. On vous dévoile le programme ?
Entouré de son Clos Monopole en Premier Cru, le château propose 37 chambres et suites élégamment rénovées, où la pierre ancienne dialogue avec un design contemporain tout en subtilité. Une destination à part entière, dans la lignée du prestigieux Royal Champagne, pensée pour vivre la Bourgogne de manière sensorielle et exclusive : dégustations privées, découverte de la cuverie, balades au cœur des Climats de Bourgogne, spa avec vue sur les vignes et gastronomie portée par le Chef Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France.
Une journée immersive au cœur des plus grands terroirs bourguignons, de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune. Le matin entre Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin, l’après-midi de Pommard à Puligny-Montrachet, un voyage au cœur des terroirs qui ont fait la renommée mondiale de la Bourgogne, jusqu’aux Climats classés au patrimoine de l’UNESCO.
La journée est rythmée par des rencontres authentiques avec des domaines familiaux et des viticulteurs passionnés, loin des grandes maisons, pour une immersion véritable dans le savoir-faire transmis de génération en génération.
Au programme : visite de caves, dégustations et déjeuner traditionnel local.